• Home
  • Chi sono
  • I miei piatti
    • Antipasti
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Dessert
    • Gluten Free
    • Street food
    • Vegan
    • Vegetariano
  • Contattami

Arte&Cucina Arte&Cucina

La passione si trasforma in emozione

. La passione si trasforma in emozione.

Antipasti

Antipasti

Primi Piatti

Primi Piatti

Secondi piatti

Secondi piatti

Dessert

Dessert
Blog Senza categoria Street food

Lo scrigno della Felicità

Visualizza
arte&cucina Blog Dessert Gluten Free Senza categoria

Non solo gourmet… la mia Caprese, il vero oro

Visualizza
arte&cucina Blog Dessert Gluten Free

Dessert Fantasy..il lusso della semplicità.

Visualizza
Blog Dessert

Il mio Babà tra sogni e realtà. La mia ricetta…

Visualizza
Blog Primi piatti

Gnocchi di ricotta e zafferano.

Visualizza
Blog Primi piatti

La libertà in un piatto.

Visualizza
Blog Primi piatti

Vi Svelo alcuni segreti sui miei Risotti….

Visualizza
arte&cucina Dessert

Je t’aime Bignè. La mia versione………F.C.

Visualizza
arte&cucina Blog Dessert

Il mio Pan Brioche.. colazione da campioni

Visualizza
arte&cucina Blog

Francesca Gambacorta, e la sua cucina creativa.

Visualizza
Blog

Arte&Cucina Forum: gli zuccheri.

Visualizza
Blog Senza categoria

Patrizia imperiale e la sua cucina a km 0

Visualizza
arte&cucina Blog

Il vostro pane,l’emozione ha la vostra voce. Grazie.

Visualizza
arte&cucina Blog Primi piatti

Gnocchi tricolore,provolone, guanciale e uovo marinato

Visualizza
arte&cucina Blog Dessert

Fabio Campanile, un sogno che si avvera, Massari.

Visualizza
arte&cucina Blog

Il mio Pane cafone,storia e tradizione.

Visualizza
arte&cucina Blog

Marina Loudosan e la sua cucina accogliente.

Visualizza
arte&cucina Blog Dessert

L’arte della pasticceria moderna di Anna Fichera.

Visualizza
arte&cucina Blog Secondi piatti

“Uniti in un Contest”: Ilaria Dall’0 . Made in Italy.

Visualizza
arte&cucina Blog Dessert

L’insolito cannolo,una poesia che nasce dal cuore.

Visualizza
arte&cucina Blog Primi piatti

Sardegna My Love Pane Fratau Francesco Capasso

Visualizza
arte&cucina Blog

FRANCESCO ACQUAVIVA UN SOGNO CHE SI REALIZZA.

Visualizza
arte&cucina Blog Dessert

Francesco Favorito , il maestro della colomba classica.

Visualizza
arte&cucina Blog

Un Meraviglioso destino Angelo Bontempi.

Visualizza
arte&cucina Blog

Francesco Favorito, passione e arte.

Visualizza
arte&cucina Blog

Pillole di dolcezza con Silvia Brunzin. Monoporzioni e torte moderne.

Visualizza
arte&cucina Blog

Quando l’osteria è ricercata. Arte&Cucina

Visualizza
arte&cucina Blog

L’arte della pasticceria Silvia Brunzin.

Visualizza
arte&cucina Blog

Diamo voce alla passione.

Visualizza
arte&cucina Blog

L’arte del Pandoro su arte&cucina.

Visualizza
arte&cucina Blog

Unicorno tra le Nuvole di Michele e Robby.

Visualizza
Dessert

uovo duble face, frutta in gel alla vaniglia e cioccolato.

Visualizza
Primi di mare Primi piatti

risotto carnaroli con crudo di gamberi, fasolare, bottarga di muggine nero in crema mantecato con cannellini.

Visualizza
Antipasti Secondi di mare Secondi piatti

scampo ostrica su insalatina di bufala e zucchina

Visualizza
arte&cucina Primi di mare Primi piatti

Ravioli farciti con, ricotta e gallinella, bottarga e riccio.

Visualizza
Antipasti Secondi di mare Secondi piatti

Scampi,vaniglia,ricotta,lamponi e scarola.

Visualizza
Dessert

ricotta, vaniglia, crema dole con zucchina, fragola, sfera cioccolato e oro.

Visualizza
Antipasti Secondi di mare Secondi di terra Secondi piatti

Pork tonnè e tartare di tonno con fiori di zucchina croccanti.

Visualizza
Primi di terra Primi piatti

Mix ravioli di carota nera, ripieni con carne alla genovese.

Visualizza
Primi di mare Primi piatti

Risotto alla luciana con bottarga tostata.

Visualizza
Primi di terra Vegetariano

Tagliolini al peperoncino aglio dolce e basilico.

Visualizza
Street food

Pizza double-face, amatriciana e margherita.

Visualizza
Dessert

Cheesecake con crema pasticcera alla cannella in geelè.

Visualizza
Primi di terra Primi piatti

Carbonara con uova pastorizzate.

Visualizza
Primi di mare Primi piatti Senza categoria

Tagliolini con vongole, maionese della stesse,arance candite e patate

Visualizza
Dessert Gluten Free Vegetariano

semifreddo al mascarpone, fragole e cocco.

Visualizza
Primi di mare Primi piatti

L’insolito cacio pepe e cozze con fonduta di patate.

Visualizza
Gluten Free Primi di mare Primi piatti

Risotto del Madagascar, con costine di maiale.

Visualizza
Dessert Vegetariano

L’insolito tiramisù, con terriccio al caffè e cacao.

Visualizza
Antipasti Secondi di mare

Cruditè di verdure, scampi e mozzarella, su pappa al pomodoro e acqua di bufala e cavolo viola germogli di soia.

Visualizza
Antipasti Secondi di mare Secondi piatti

Zuppa di pesce con verdure e cruditè.

Visualizza
Dessert

Uovo di cioccolato con sorpresa (pastiera napoletana).

Visualizza
Primi di mare Primi piatti

Fettuccine con battuta di scampi, scarola in crema e bisque allo zafferano.

Visualizza
Gluten Free Primi piatti Vegan Vegetariano

Risotto per vegan e celiaci con vino barolo e verdure

Visualizza
Secondi di terra Secondi piatti

Fegato di bovino impanato con limone in gelèe, asparagi e pomodorini in agrodolce.

Visualizza
Primi di terra Primi piatti Vegetariano

Tagliatelle all’uovo con caprino, crema pastorizzata, pisellini e pomodori secchi.

Visualizza
Primi di mare Primi piatti Vegetariano

La mia pasta fresca all’uovo

Visualizza
Antipasti Gluten Free

Tartare di mare, agli agrumi

Visualizza
Street food

Pizza alla sorrentina

Visualizza
Primi di mare Primi di terra Primi piatti

Spaghetti, aglio, olio peperoncino, ricotta e acciughe

Visualizza
Dessert Gluten Free Vegetariano

Tartufo al cioccolato, frutti di bosco e fragola

Visualizza
Antipasti Gluten Free

Caprese di mare

Visualizza
Secondi di terra Secondi piatti

Gulasch con sottofesa, paprika dolce e patate alle erbe al salto

Visualizza
Primi di terra Primi piatti Vegetariano

Gnocchi di Zafferano e verdure di campo

Visualizza
Secondi di mare Secondi piatti

Polpo brasato e salmone affumicato

Visualizza
Dessert

La grande meraviglia

Visualizza
Gluten Free Primi di terra Primi piatti Vegetariano

Risotto cavolo, caprino e gelèe di verdura

Visualizza
Primi di mare Primi di terra Primi piatti

Tagliatelle al caffè e mazzancolle

Visualizza

Lo scrigno della Felicità

in Blog Senza categoria Street food su 5 Maggio 2021 5 Maggio 2021 0

Buongiorno vi ricordate della sfoglia? Ecco il risultato. Ho sempre più voglia di questo,ho voglia di farvi felici, questo sono io e non vedo l’ora di ritornare, manca poco. COME…

Leggi di più

Non solo gourmet… la mia Caprese, il vero oro

in arte&cucina Blog Dessert Gluten Free Senza categoria su 25 Febbraio 2021 25 Febbraio 2021 2

Salve a tutti amici di arte&cucina e arteecucinaofficial, oggi vi svelo la mia ricetta sulla caprese. Un dolce partenopeo che negl’anni ha avuto tante rivisitazioni. Uno di quei dolci che…

Leggi di più

Dessert Fantasy..il lusso della semplicità.

in arte&cucina Blog Dessert Gluten Free su 22 Febbraio 2021 22 Febbraio 2021 1

Salve a tutti come promesso ecco la ricetta del mio dolce. Vi racconto brevemente la storia.. Ero a casa dai miei genitori e la mia cara mamma mi disse: ho…

Leggi di più

Il mio Babà tra sogni e realtà. La mia ricetta…

in Blog Dessert su 29 Dicembre 2020 4 Gennaio 2021 2

Ho sempre pensato che… la vita viaggia tra sogni e realtà. I sogni sono il motore del nostro essere senza di essi non avrebbe alcun senso la nostra vita, la…

Leggi di più

Gnocchi di ricotta e zafferano.

in Blog Primi piatti su 21 Novembre 2020 21 Novembre 2020 1

Sono puri, semplici , umili.. si presentano senza pretese,ma che valorizzano in modo prorompente il nostro essere….. La valorizzazione dei principi su valori primordiali, è l’essenza del nostro valore. Gnocchi…

Leggi di più

La libertà in un piatto.

in Blog Primi piatti su 15 Novembre 2020 15 Novembre 2020 4

Ecco la ricetta della mia ultima creazione che rappresenta la libertà. Sì, proprio così… Questo piatto rappresenta la mia libertà… La libertà che dovremmo avere tutti…liberi di fare e creare…

Leggi di più

Vi Svelo alcuni segreti sui miei Risotti….

in Blog Primi piatti su 9 Ottobre 2020 9 Ottobre 2020 2

Come tutti sapete , ho una passione immensa per i risotti, sono morbosamente innamorato di questa pietanza, che negl’ anni l’ho sempre più studiata e sperimentata fino a darmi tante…

Leggi di più

Je t’aime Bignè. La mia versione………F.C.

in arte&cucina Dessert su 18 Settembre 2020 18 Settembre 2020 3

Eccomi di ritorno da un viaggio megagalattico, si Mi trovavo in Irpinia per un evento con Arte&Cucina, insieme a me c’erano i miei collaboratori: Alessandro Cacace la Chef Patrizia Imperiale…

Leggi di più

Il mio Pan Brioche.. colazione da campioni

in arte&cucina Blog Dessert su 6 Settembre 2020 6 Settembre 2020 1

Salve a tutti come promesso ecco la ricetta dei miei Pan Brioche. Vi avevo gia anticipato su arte&cucina che l’avrei fatto. Vi ricordo inoltre che ci sarà un evento in…

Leggi di più

Francesca Gambacorta, e la sua cucina creativa.

in arte&cucina Blog su 11 Agosto 2020 11 Agosto 2020 6

Salve a tutti i lettori di Arte&Cucina, sono Daniela Ruscio amministratrice della pagina Arteecucinaofficial di Francesco Capasso. Oggi ho l’onore di intervistare una delle Chef più creative e chiacchierate(PER LA…

Leggi di più

Arte&Cucina Forum: gli zuccheri.

in Blog su 13 Luglio 2020 13 Luglio 2020 2

Buonasera a tutti i lettori di Arte&Cucina, eccoci arrivati al momento della rubrica sugli zuccheri. Sono il Personal Chef, Chef ed organizzatore di eventi Francesco Capasso nonchè l’ Amministratore del…

Leggi di più

Patrizia imperiale e la sua cucina a km 0

in Blog Senza categoria su 12 Luglio 2020 12 Luglio 2020 3

Sono Katia Pagano Mariano moderatrice del gruppo facebook di Arte&Cucina e oggi ho l’ onore di intervistare una mia collaboratrice ,Patrizia Imperiale ,chef presso il suo locale di Avellino Novelty…

Leggi di più

Il vostro pane,l’emozione ha la vostra voce. Grazie.

in arte&cucina Blog su 6 Luglio 2020 6 Luglio 2020 4

Tempo fà, c’e stato un virus di nome covid-19 che ci ha costretti di rimanere rinchiusi in casa. Tempo fà , è stato organizzato un evento su Arte&Cucina, dove abbiamo…

Leggi di più

Gnocchi tricolore,provolone, guanciale e uovo marinato

in arte&cucina Blog Primi piatti su 18 Maggio 2020 18 Maggio 2020 3

Ho sempre pensato che il cibo, la cucina unisce e non divide , questo piatto l’ho pensato studiato e gli ho dato un nome Fraternità. Si perchè ho voluto racchiudere…

Leggi di più

Fabio Campanile, un sogno che si avvera, Massari.

in arte&cucina Blog Dessert su 10 Maggio 2020 10 Maggio 2020 6

Sono Katia Pagano Mariano , moderatrice della pagina Facebook Arte&Cucina , oggi ho l’onore di scrivere un articolo speciale ,un intervista all’ Executive Pastry Chef di Iginio Massari, Fabio Campanile…

Leggi di più

Il mio Pane cafone,storia e tradizione.

in arte&cucina Blog su 2 Maggio 2020 2 Maggio 2020 4

Da premettere in Italia c’e una grande varietà di tipi di pane, ogni regione, paese hanno la loro specialità. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta del pane cafone….

Leggi di più

Marina Loudosan e la sua cucina accogliente.

in arte&cucina Blog su 26 Aprile 2020 26 Aprile 2020 10

Sono Katia Pagano Mariano moderatrice del gruppo Facebook di Arte&Cucina e oggi vi volevo parlare di una nostra amica nonché membro della pagina , Marina Ludosan , che ogni giorno…

Leggi di più

L’arte della pasticceria moderna di Anna Fichera.

in arte&cucina Blog Dessert su 22 Aprile 2020 22 Aprile 2020 2

Sono Daniela Ruscio moderatrice ed editor della pagina Arte&Cucina e arteecucinaofficial . Oggi ho il piacere e l’onore di intervistare la Pastry Chef Anna Fichera che ci svelera’ le emozioni…

Leggi di più

“Uniti in un Contest”: Ilaria Dall’0 . Made in Italy.

in arte&cucina Blog Secondi piatti su 11 Aprile 2020 11 Aprile 2020 2

Ci troviamo sulla pagina Facebook di Arte&Cucina , io sono KATIA e sono la collaboratrice ,dove in occasione di questo periodo “particolare ” è stato lanciato un Contest con hastag…

Leggi di più

L’insolito cannolo,una poesia che nasce dal cuore.

in arte&cucina Blog Dessert su 5 Aprile 2020 5 Aprile 2020 2

Ho( F.C) voluto rendere omaggio alla Sicilia e al cannolo, dolce tipico siciliano ,un’ istituzione per quella regione che ha storia e cultura millenaria e non solo. Una scelta dettata…

Leggi di più

Sardegna My Love Pane Fratau Francesco Capasso

in arte&cucina Blog Primi piatti su 3 Aprile 2020 3 Aprile 2020 3

Il pane Fratau è una pietanza tradizionale della Sardegna,l’ingrediente principale è il pane carasau tipico pane di questa regione. Mentre gli altri ingredienti sono: salsa di pomodoro, il pecorino, uova,…

Leggi di più

FRANCESCO ACQUAVIVA UN SOGNO CHE SI REALIZZA.

in arte&cucina Blog su 1 Aprile 2020 1 Aprile 2020 1

Oggi sono particolarmente emozionato e felice, di quella felicità che ti riempie il cuore di emozioni. Ho l’onore di intervistare uno degli Chef più acclamati e considerati nella ristorazione mondiale….

Leggi di più

Francesco Favorito , il maestro della colomba classica.

in arte&cucina Blog Dessert su 27 Marzo 2020 27 Marzo 2020 3

Oggi Il maestro Francesco Favorito professionista illustre, maestro dei lievitati , maestro d’umiltà fondatore della prima accademia che parla di intolleranze, di cui l’intervista completa la troverete sul blog nella…

Leggi di più

Un Meraviglioso destino Angelo Bontempi.

in arte&cucina Blog su 23 Febbraio 2020 23 Febbraio 2020 1

Sono Angelina L.M. moderatrice ed editor della pagina arte&cucina e arteecucinaofficial. Oggi ho l’onore di intervistare il vincitore del contest di San Valentino Angelo Bontempi , dove ogni partecipante postava…

Leggi di più

Francesco Favorito, passione e arte.

in arte&cucina Blog su 8 Febbraio 2020 8 Febbraio 2020 2

Oggi, ho incontrato uno dei professionisti che mi ha particolarmente affascinato, un vero artista della pasticceria che ha come base la tradizione, un’ amore una passione che parte dalla sua…

Leggi di più

Pillole di dolcezza con Silvia Brunzin. Monoporzioni e torte moderne.

in arte&cucina Blog su 5 Febbraio 2020 5 Febbraio 2020 2

Sono Silvia Brunzin e sono una Pastry Chef nonchè editor della pagina di arteecucinaofficial e moderatrice del gruppo Arte&Cucina. Nelle mie rubriche, vi spiegherò le tecniche basilari per una normale…

Leggi di più

Quando l’osteria è ricercata. Arte&Cucina

in arte&cucina Blog su 1 Febbraio 2020 1 Febbraio 2020 1

Arte&Cucina e arteecucinaofficial si dilettano in un’avventura nuova, scoprire realtà di ristorazione uniche. Come? Semplicemente visitando E degustando personalmente. Per noi oggi Pagano Mariano Katia che in una sua degustazione…

Leggi di più

L’arte della pasticceria Silvia Brunzin.

in arte&cucina Blog su 20 Gennaio 2020 28 Gennaio 2020 4

Oggi su arte&cucina una delle Pastry Chef più seguita del momento, in una intervista dove la Chef si racconta e ci apre le porte del suo mondo. D……….Chi è Silvia…

Leggi di più

Diamo voce alla passione.

in arte&cucina Blog su 27 Dicembre 2019 28 Gennaio 2020 5

Katia 42 anni con tanto amore par la cucina, amore che nasce fin da piccola con la mia mamma Maria. Oggi sono una speaker radiofonica di radio village network e…

Leggi di più

recensione

L’arte del Pandoro su arte&cucina.

in arte&cucina Blog su 27 Dicembre 2019 28 Gennaio 2020 4

Sono Angelina La Monica moderatrice della pagina arte&cucina, lady chef con la passione per la cucina, amante della tradizione con uno sguardo all’innovazione. Vi scriverò e racconterò una iniziativa divertente…

Leggi di più

Unicorno tra le Nuvole di Michele e Robby.

in arte&cucina Blog su 21 Dicembre 2019 28 Gennaio 2020 4

In pieno clima Natalizio , su arte&cucina gruppo che si sta facendo apprezzare per le tante iniziative culinarie, è stato lanciato un simpatico hastag #arteepanettone che prevedeva la pubblicazione di…

Leggi di più

uovo duble face, frutta in gel alla vaniglia e cioccolato.

in Dessert su 14 Luglio 2019 14 Luglio 2019 1

il mio pensiero raggiunge l’immagine

risotto carnaroli con crudo di gamberi, fasolare, bottarga di muggine nero in crema mantecato con cannellini.

in Primi di mare Primi piatti su 1 Luglio 2019 2 Luglio 2019 1

finalmente tu.

scampo ostrica su insalatina di bufala e zucchina

in Antipasti Secondi di mare Secondi piatti su 26 Giugno 2019 26 Giugno 2019 1

Ravioli farciti con, ricotta e gallinella, bottarga e riccio.

in arte&cucina Primi di mare Primi piatti su 21 Giugno 2019 28 Gennaio 2020 1

Quando la fantasia supera l’immaginazione. You can, più che puoi sempre.

Scampi,vaniglia,ricotta,lamponi e scarola.

in Antipasti Secondi di mare Secondi piatti su 19 Giugno 2019 19 Giugno 2019 2

Sorridi senza una ragione perchè tutto e meravigliosamente perfetto. You can, più che puoi sempre.

ricotta, vaniglia, crema dole con zucchina, fragola, sfera cioccolato e oro.

in Dessert su 13 Giugno 2019 13 Giugno 2019 1

tutto ciò che emoziona è magia. You can. Più che puoi sempre.

Pork tonnè e tartare di tonno con fiori di zucchina croccanti.

in Antipasti Secondi di mare Secondi di terra Secondi piatti su 7 Giugno 2019 7 Giugno 2019 1

E tutto in equilibrio sopra la follia. You can, più che puoi sempre.

Mix ravioli di carota nera, ripieni con carne alla genovese.

in Primi di terra Primi piatti su 31 Maggio 2019 31 Maggio 2019 2

Non’è la forma che conta ma la sostanza. You can più che puoi sempre.

Risotto alla luciana con bottarga tostata.

in Primi di mare Primi piatti su 27 Maggio 2019 27 Maggio 2019 3

le origini le tradizione la cultura, sono la guida giusta per non perdere la strada. You can più che puoi.

Tagliolini al peperoncino aglio dolce e basilico.

in Primi di terra Vegetariano su 22 Maggio 2019 22 Maggio 2019 2

ringrazio ‘azienda Imepa per le spezie in polvere. you can più che puoi.

Pizza double-face, amatriciana e margherita.

in Street food su 21 Maggio 2019 21 Maggio 2019 0

ci sono situazioni che non hai scelta. You can piu che puoi.

Cheesecake con crema pasticcera alla cannella in geelè.

in Dessert su 13 Maggio 2019 13 Maggio 2019 2

e sempre la stessa storia ogni volta sempre di più. you can

Carbonara con uova pastorizzate.

in Primi di terra Primi piatti su 11 Maggio 2019 11 Maggio 2019 4

you can forever

Tagliolini con vongole, maionese della stesse,arance candite e patate

in Primi di mare Primi piatti Senza categoria su 8 Maggio 2019 8 Maggio 2019 2

ama, vivi, sogna ma soprattutto sii te stesso.

semifreddo al mascarpone, fragole e cocco.

in Dessert Gluten Free Vegetariano su 8 Maggio 2019 8 Maggio 2019 3

you can più che puoi sempre.

L’insolito cacio pepe e cozze con fonduta di patate.

in Primi di mare Primi piatti su 5 Maggio 2019 5 Maggio 2019 1

La passione è il mio pane quotidiano.

Risotto del Madagascar, con costine di maiale.

in Gluten Free Primi di mare Primi piatti su 3 Maggio 2019 3 Maggio 2019 1

Un viaggio nei sogni. You can più che puoi sempre. Si ringrazia Rosa Ramanamisata.

L’insolito tiramisù, con terriccio al caffè e cacao.

in Dessert Vegetariano su 29 Aprile 2019 29 Aprile 2019 1

come nelle favole, la realizzazione di un sogno.

Cruditè di verdure, scampi e mozzarella, su pappa al pomodoro e acqua di bufala e cavolo viola germogli di soia.

in Antipasti Secondi di mare su 27 Aprile 2019 27 Aprile 2019 1

voglio solo te in questo mondo. You can più che puoi.

Zuppa di pesce con verdure e cruditè.

in Antipasti Secondi di mare Secondi piatti su 23 Aprile 2019 23 Aprile 2019 5

sconfinare i confini è la più bella delle realtà

Uovo di cioccolato con sorpresa (pastiera napoletana).

in Dessert su 20 Aprile 2019 20 Aprile 2019 2

Tu sei dentro di me.

Fettuccine con battuta di scampi, scarola in crema e bisque allo zafferano.

in Primi di mare Primi piatti su 18 Aprile 2019 18 Aprile 2019 2

SENZA AMORE NON SI VIVE.

Risotto per vegan e celiaci con vino barolo e verdure

in Gluten Free Primi piatti Vegan Vegetariano su 15 Aprile 2019 15 Aprile 2019 1

Quando la semplicità è ispirata dalla natura

Fegato di bovino impanato con limone in gelèe, asparagi e pomodorini in agrodolce.

in Secondi di terra Secondi piatti su 10 Aprile 2019 12 Aprile 2019 2

Per dirigere l’orchestra un direttore gira le spalle. Semplicemente l’innovazione nella tradizione.

Tagliatelle all’uovo con caprino, crema pastorizzata, pisellini e pomodori secchi.

in Primi di terra Primi piatti Vegetariano su 9 Aprile 2019 9 Aprile 2019 2

Un’italiano vero. Semplicemente le mie amate tagliatelle.

La mia pasta fresca all’uovo

in Primi di mare Primi piatti Vegetariano su 9 Aprile 2019 9 Aprile 2019 5

Semplicemente te. Pasta fresca all’uovo

Tartare di mare, agli agrumi

in Antipasti Gluten Free su 8 Aprile 2019 9 Aprile 2019 2

Esistono cose giuste e cose sbagliate, poi esiste la libertà. Semplicemente tartare.

Pizza alla sorrentina

in Street food su 6 Aprile 2019 8 Aprile 2019 4

L’emozione non ha voce. Pizza con gnocchi alla sorrentina, cialda di parmigiano al basilico, mozzarella di bufala e provola campana.

Spaghetti, aglio, olio peperoncino, ricotta e acciughe

in Primi di mare Primi di terra Primi piatti su 5 Aprile 2019 9 Aprile 2019 3

cucinare è la mia passione.

Leggi di più

Tartufo al cioccolato, frutti di bosco e fragola

in Dessert Gluten Free Vegetariano su 5 Aprile 2019 5 Aprile 2019 2

L’essenza, la passione ha bisogno di forti emozioni Tartufo al cioccolato fondente e bianco con fragola caramello liquido e ribes.

Caprese di mare

in Antipasti Gluten Free su 3 Aprile 2019 5 Aprile 2019 4

I miei ricordi sono i sogni di adesso

Gulasch con sottofesa, paprika dolce e patate alle erbe al salto

in Secondi di terra Secondi piatti su 1 Aprile 2019 9 Aprile 2019 1

Semplicemente Gulasch con sottofesa, paprika dolce, patate alle erbe al salto, estratto di peperone verde e sedano. Tra tradizione e innovazione.

Gnocchi di Zafferano e verdure di campo

in Primi di terra Primi piatti Vegetariano su 1 Aprile 2019 5 Aprile 2019 6

Oggi vi presento una mia creazione con i prodotti della mia terra. Il lusso della semplicità

Polpo brasato e salmone affumicato

in Secondi di mare Secondi piatti su 23 Marzo 2019 5 Aprile 2019 2

Tra immaginazione e realtà Polpo brasato e salmone affumicato su insalata mista, fave, olive e ravanello, con salsa alla paprika forte e quenelle di patata alle erbe.

La grande meraviglia

in Dessert su 22 Marzo 2019 5 Aprile 2019 2

Tutto a modo mio Pasta sablè alla vaniglia, crema napoletana in pastiera, bagna alla fragola, sablè al cacao, ganache al cioccolato fondente, aneto e frutta candita.

Risotto cavolo, caprino e gelèe di verdura

in Gluten Free Primi di terra Primi piatti Vegetariano su 27 Febbraio 2019 8 Aprile 2019 2

Tra tradizione e innovazione. In collaborazione con lo chef Lazzarini

Tagliatelle al caffè e mazzancolle

in Primi di mare Primi di terra Primi piatti su 8 Gennaio 2019 8 Aprile 2019 1

Si volevo te. Tra l’immaginazione e realtà

← Post più vecchi
Pubblicità

Post popolari

  • Carbonara con uova pastorizzate.Carbonara con uova pastorizzate. 11 Maggio 2019
  • Francesca Gambacorta, e la sua cucina creativa.Francesca Gambacorta, e la sua cucina creativa. 11 Agosto 2020
  • L'arte della pasticceria Silvia Brunzin.L’arte della pasticceria Silvia Brunzin. 20 Gennaio 2020

Categorie

  • Antipasti
  • arte&cucina
    • Blog
  • Dessert
  • Gluten Free
  • Primi piatti
    • Primi di mare
    • Primi di terra
  • Secondi piatti
    • Secondi di mare
    • Secondi di terra
  • Senza categoria
  • Street food
  • Vegan
  • Vegetariano

Newsletter

InstagramLa risposta da Instragram non aveva codice 200.

Seguimi

Francesco Capasso

  • Privacy Policy
  • Contattami
Trademark Info

© FrancescoCapasso.cooking – P.IVA 01654750536
Developed by AndreaCorso.com

Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Daremo per scontato che tu sia d'accordo, ma puoi disattivarlo se lo desideri.AccettaRifiuta Altro
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA
Advertisment ad adsense adlogger