Ho sempre pensato che… la vita viaggia tra sogni e realtà. I sogni sono il motore del nostro essere senza di essi non avrebbe alcun senso la nostra vita, la…
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Je t’aime Bignè. La mia versione………F.C.
Eccomi di ritorno da un viaggio megagalattico, si Mi trovavo in Irpinia per un evento con Arte&Cucina, insieme a me c’erano i miei collaboratori: Alessandro Cacace la Chef Patrizia Imperiale…
Il mio Pan Brioche.. colazione da campioni
Salve a tutti come promesso ecco la ricetta dei miei Pan Brioche. Vi avevo gia anticipato su arte&cucina che l’avrei fatto. Vi ricordo inoltre che ci sarà un evento in…
Fabio Campanile, un sogno che si avvera, Massari.
Sono Katia Pagano Mariano , moderatrice della pagina Facebook Arte&Cucina , oggi ho l’onore di scrivere un articolo speciale ,un intervista all’ Executive Pastry Chef di Iginio Massari, Fabio Campanile…
L’arte della pasticceria moderna di Anna Fichera.
Sono Daniela Ruscio moderatrice ed editor della pagina Arte&Cucina e arteecucinaofficial . Oggi ho il piacere e l’onore di intervistare la Pastry Chef Anna Fichera che ci svelera’ le emozioni…
L’insolito cannolo,una poesia che nasce dal cuore.
Ho( F.C) voluto rendere omaggio alla Sicilia e al cannolo, dolce tipico siciliano ,un’ istituzione per quella regione che ha storia e cultura millenaria e non solo. Una scelta dettata…
Francesco Favorito , il maestro della colomba classica.
Oggi Il maestro Francesco Favorito professionista illustre, maestro dei lievitati , maestro d’umiltà fondatore della prima accademia che parla di intolleranze, di cui l’intervista completa la troverete sul blog nella…
uovo duble face, frutta in gel alla vaniglia e cioccolato.
il mio pensiero raggiunge l’immagine
ricotta, vaniglia, crema dole con zucchina, fragola, sfera cioccolato e oro.
tutto ciò che emoziona è magia. You can. Più che puoi sempre.
Cheesecake con crema pasticcera alla cannella in geelè.
e sempre la stessa storia ogni volta sempre di più. you can
