Come tutti sapete , ho una passione immensa per i risotti, sono morbosamente innamorato di questa pietanza, che negl’ anni l’ho sempre più studiata e sperimentata fino a darmi tante…
Stai navigando in arte&cucina
Je t’aime Bignè. La mia versione………F.C.
Eccomi di ritorno da un viaggio megagalattico, si Mi trovavo in Irpinia per un evento con Arte&Cucina, insieme a me c’erano i miei collaboratori: Alessandro Cacace la Chef Patrizia Imperiale…
Il mio Pan Brioche.. colazione da campioni
Salve a tutti come promesso ecco la ricetta dei miei Pan Brioche. Vi avevo gia anticipato su arte&cucina che l’avrei fatto. Vi ricordo inoltre che ci sarà un evento in…
Francesca Gambacorta, e la sua cucina creativa.
Salve a tutti i lettori di Arte&Cucina, sono Daniela Ruscio amministratrice della pagina Arteecucinaofficial di Francesco Capasso. Oggi ho l’onore di intervistare una delle Chef più creative e chiacchierate(PER LA…
Arte&Cucina Forum: gli zuccheri.
Buonasera a tutti i lettori di Arte&Cucina, eccoci arrivati al momento della rubrica sugli zuccheri. Sono il Personal Chef, Chef ed organizzatore di eventi Francesco Capasso nonchè l’ Amministratore del…
Patrizia imperiale e la sua cucina a km 0
Sono Katia Pagano Mariano moderatrice del gruppo facebook di Arte&Cucina e oggi ho l’ onore di intervistare una mia collaboratrice ,Patrizia Imperiale ,chef presso il suo locale di Avellino Novelty…
Il vostro pane,l’emozione ha la vostra voce. Grazie.
Tempo fà, c’e stato un virus di nome covid-19 che ci ha costretti di rimanere rinchiusi in casa. Tempo fà , è stato organizzato un evento su Arte&Cucina, dove abbiamo…
Gnocchi tricolore,provolone, guanciale e uovo marinato
Ho sempre pensato che il cibo, la cucina unisce e non divide , questo piatto l’ho pensato studiato e gli ho dato un nome Fraternità. Si perchè ho voluto racchiudere…
Fabio Campanile, un sogno che si avvera, Massari.
Sono Katia Pagano Mariano , moderatrice della pagina Facebook Arte&Cucina , oggi ho l’onore di scrivere un articolo speciale ,un intervista all’ Executive Pastry Chef di Iginio Massari, Fabio Campanile…
Il mio Pane cafone,storia e tradizione.
Da premettere in Italia c’e una grande varietà di tipi di pane, ogni regione, paese hanno la loro specialità. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta del pane cafone….
