Salve a tutti amici di arte&cucina e arteecucinaofficial, oggi vi svelo la mia ricetta sulla caprese. Un dolce partenopeo che negl’anni ha avuto tante rivisitazioni. Uno di quei dolci che…
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Dessert Fantasy..il lusso della semplicità.
Salve a tutti come promesso ecco la ricetta del mio dolce. Vi racconto brevemente la storia.. Ero a casa dai miei genitori e la mia cara mamma mi disse: ho…
semifreddo al mascarpone, fragole e cocco.
you can più che puoi sempre.
Risotto del Madagascar, con costine di maiale.
Un viaggio nei sogni. You can più che puoi sempre. Si ringrazia Rosa Ramanamisata.
Risotto per vegan e celiaci con vino barolo e verdure
Quando la semplicità è ispirata dalla natura
Tartare di mare, agli agrumi
Esistono cose giuste e cose sbagliate, poi esiste la libertà. Semplicemente tartare.
Tartufo al cioccolato, frutti di bosco e fragola
L’essenza, la passione ha bisogno di forti emozioni Tartufo al cioccolato fondente e bianco con fragola caramello liquido e ribes.
Caprese di mare
I miei ricordi sono i sogni di adesso
Risotto cavolo, caprino e gelèe di verdura
Tra tradizione e innovazione. In collaborazione con lo chef Lazzarini
