Katia 42 anni con tanto amore par la cucina, amore che nasce fin da piccola con la mia mamma Maria. Oggi sono una speaker radiofonica di radio village network e moderatrice della pagina fb Arte&Cucina ,entrambi creano collaborazioni, con passione credo nei sogni e so che presto si realizzeranno! Vi racconto questa splendida avventura tutto iniziò così
Nasce a settembre un progetto culinario molto particolare! Il primo programma di cucina in radio su www.radiovillagenetwork.it, intitolato Katia in Cucina. Il mio programma di cucina, Katia 42 anni e tanta passione. Si accendono i microfoni e cominciò a parlare di amore per la cucina, ingredienti scelti con cura e a km 0 e locali della mia provincia, Varese e alcuni visitati in occasione di viaggi. Dopo due sole puntate, una mattina spinta da un idea, decido di invitare per un intervista lo Chef Francesco Capasso, chef che seguivo sui social da due anni. Un intuizione che si rivela davvero preziosa.
Francesco Capasso accetta subito e si mostra a me e ai miei microfoni una persona di grande cuore, grande professionalità e capacità. Ovviamente con un amore immenso per la cucina ed una passione incredibile. Nasce da subito un intesa ed una collaborazione molto importante. Mi chiede di lavorare al suo progetto nella sua pagina fb Arte&Cucina ed io accetto di buon grado. Da lì l’idea dello Chef di intervistare ogni settimana un professionista e un amatoriale, membri del gruppo. Intervista dopo intervista mi arricchisco di storie, ricette e piccoli pezzettini di cuore dei favolosi membri. Io e Francesco Capasso lavoriamo per le interviste e le persone danno voce ai piatti che postano nella pagina fb, non solo, passano attraverso i microfoni messaggi molto belli legati si all’amore per la cucina ma anche ai sogni e alle storie di chi come noi ama questo mondo culinario. Per tutti, compresi io, Francesco e i membri dello staff,collaboratori attenti e primi fans del nostro programma. Anche le recensioni ai locali proseguono molto bene e ogni settimana non solo io mi deliziosa con degustazioni ma riscopro tradizioni, ricette e tante storie legate ai sogni e ai sacrifici dei proprietari. Insomma un piccolo progetto diventato una grande opportunità di cui ne vado, anzi ne andiamo molto fieri. Qui vi mostro la mia gratitudine e ringrazio tutte le persone che hanno reso possibile tutto questo, a partire dai colleghi molto preziosi di radio village network, tutti i partecipanti delle interviste, compresa Stefania Buscaglia nota giornalista, i collaboratori di Arte & Cucina e naturalmente Francesco Capasso. Fino ad oggi abbiamo dato grande voce alle emozioni, da gennaio partiranno nuovi progetti e nuove collaborazioni molto importanti. Vi auguro un 2020 strepitoso seguiteci anche su Instagram e youtube. Con amore Katia Pagano Mariano
