Semplicemente Gulasch con sottofesa, paprika dolce, patate alle erbe al salto, estratto di peperone verde e sedano.
Gulasch
250 g carne bovina sottofesa
20 g paprika dolce
800 ml brodo di carne con scarti di carne
500 g papate
olio sale pepe
cipolla carota sedano aglio
1 uovo
1 peperone verde
sedano
1 cup vino rosso
spezie varie tritate finemente. (salvia, alloro, rosmarino, etc.)
polpa di pomodoro
Gulasch con patate al salto.
Ingredients
250 g carne bovina sottofesa
20 g paprika dolce
800 ml brodo di carne con scarti di carne
500 g papate
olio sale pepe
cipolla carota sedano aglio
1 uovo
1 peperone verde
sedano
1 cup vino rosso
spezie varie tritate finemente. (salvia, alloro, rosmarino, etc.)
polpa di pomodoro
Gulasch con patate al salto.
Directions
Notes
Tra tradizione e innovazione.
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