Ho( F.C) voluto rendere omaggio alla Sicilia e al cannolo, dolce tipico siciliano ,un’ istituzione per quella regione che ha storia e cultura millenaria e non solo. Una scelta dettata…
Sardegna My Love Pane Fratau Francesco Capasso
Il pane Fratau è una pietanza tradizionale della Sardegna,l’ingrediente principale è il pane carasau tipico pane di questa regione. Mentre gli altri ingredienti sono: salsa di pomodoro, il pecorino, uova,…
FRANCESCO ACQUAVIVA UN SOGNO CHE SI REALIZZA.
Oggi sono particolarmente emozionato e felice, di quella felicità che ti riempie il cuore di emozioni. Ho l’onore di intervistare uno degli Chef più acclamati e considerati nella ristorazione mondiale….
Francesco Favorito , il maestro della colomba classica.
Oggi Il maestro Francesco Favorito professionista illustre, maestro dei lievitati , maestro d’umiltà fondatore della prima accademia che parla di intolleranze, di cui l’intervista completa la troverete sul blog nella…
Un Meraviglioso destino Angelo Bontempi.
Sono Angelina L.M. moderatrice ed editor della pagina arte&cucina e arteecucinaofficial. Oggi ho l’onore di intervistare il vincitore del contest di San Valentino Angelo Bontempi , dove ogni partecipante postava…
Francesco Favorito, passione e arte.
Oggi, ho incontrato uno dei professionisti che mi ha particolarmente affascinato, un vero artista della pasticceria che ha come base la tradizione, un’ amore una passione che parte dalla sua…
Pillole di dolcezza con Silvia Brunzin. Monoporzioni e torte moderne.
Sono Silvia Brunzin e sono una Pastry Chef nonchè editor della pagina di arteecucinaofficial e moderatrice del gruppo Arte&Cucina. Nelle mie rubriche, vi spiegherò le tecniche basilari per una normale…
Quando l’osteria è ricercata. Arte&Cucina
Arte&Cucina e arteecucinaofficial si dilettano in un’avventura nuova, scoprire realtà di ristorazione uniche. Come? Semplicemente visitando E degustando personalmente. Per noi oggi Pagano Mariano Katia che in una sua degustazione…
L’arte della pasticceria Silvia Brunzin.
Oggi su arte&cucina una delle Pastry Chef più seguita del momento, in una intervista dove la Chef si racconta e ci apre le porte del suo mondo. D……….Chi è Silvia…
Diamo voce alla passione.
Katia 42 anni con tanto amore par la cucina, amore che nasce fin da piccola con la mia mamma Maria. Oggi sono una speaker radiofonica di radio village network e…
