Buongiorno vi ricordate della sfoglia? Ecco il risultato. Ho sempre più voglia di questo,ho voglia di farvi felici, questo sono io e non vedo l’ora di ritornare, manca poco. COME…
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Non solo gourmet… la mia Caprese, il vero oro
Salve a tutti amici di arte&cucina e arteecucinaofficial, oggi vi svelo la mia ricetta sulla caprese. Un dolce partenopeo che negl’anni ha avuto tante rivisitazioni. Uno di quei dolci che…
Je t’aime Bignè. La mia versione………F.C.
Eccomi di ritorno da un viaggio megagalattico, si Mi trovavo in Irpinia per un evento con Arte&Cucina, insieme a me c’erano i miei collaboratori: Alessandro Cacace la Chef Patrizia Imperiale…
Il mio Pane cafone,storia e tradizione.
Da premettere in Italia c’e una grande varietà di tipi di pane, ogni regione, paese hanno la loro specialità. Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta del pane cafone….
“Uniti in un Contest”: Ilaria Dall’0 . Made in Italy.
Ci troviamo sulla pagina Facebook di Arte&Cucina , io sono KATIA e sono la collaboratrice ,dove in occasione di questo periodo “particolare ” è stato lanciato un Contest con hastag…
L’insolito cannolo,una poesia che nasce dal cuore.
Ho( F.C) voluto rendere omaggio alla Sicilia e al cannolo, dolce tipico siciliano ,un’ istituzione per quella regione che ha storia e cultura millenaria e non solo. Una scelta dettata…
Sardegna My Love Pane Fratau Francesco Capasso
Il pane Fratau è una pietanza tradizionale della Sardegna,l’ingrediente principale è il pane carasau tipico pane di questa regione. Mentre gli altri ingredienti sono: salsa di pomodoro, il pecorino, uova,…
Francesco Favorito, passione e arte.
Oggi, ho incontrato uno dei professionisti che mi ha particolarmente affascinato, un vero artista della pasticceria che ha come base la tradizione, un’ amore una passione che parte dalla sua…
Pillole di dolcezza con Silvia Brunzin. Monoporzioni e torte moderne.
Sono Silvia Brunzin e sono una Pastry Chef nonchè editor della pagina di arteecucinaofficial e moderatrice del gruppo Arte&Cucina. Nelle mie rubriche, vi spiegherò le tecniche basilari per una normale…
L’arte della pasticceria Silvia Brunzin.
Oggi su arte&cucina una delle Pastry Chef più seguita del momento, in una intervista dove la Chef si racconta e ci apre le porte del suo mondo. D……….Chi è Silvia…
