Buongiorno vi ricordate della sfoglia? Ecco il risultato. Ho sempre più voglia di questo,ho voglia di farvi felici, questo sono io e non vedo l’ora di ritornare, manca poco. COME…
Articoli taggati chef francesco capasso
Il mio Babà tra sogni e realtà. La mia ricetta…
Ho sempre pensato che… la vita viaggia tra sogni e realtà. I sogni sono il motore del nostro essere senza di essi non avrebbe alcun senso la nostra vita, la…
Gnocchi di ricotta e zafferano.
Sono puri, semplici , umili.. si presentano senza pretese,ma che valorizzano in modo prorompente il nostro essere….. La valorizzazione dei principi su valori primordiali, è l’essenza del nostro valore. Gnocchi…
La libertà in un piatto.
Ecco la ricetta della mia ultima creazione che rappresenta la libertà. Sì, proprio così… Questo piatto rappresenta la mia libertà… La libertà che dovremmo avere tutti…liberi di fare e creare…
Vi Svelo alcuni segreti sui miei Risotti….
Come tutti sapete , ho una passione immensa per i risotti, sono morbosamente innamorato di questa pietanza, che negl’ anni l’ho sempre più studiata e sperimentata fino a darmi tante…
Je t’aime Bignè. La mia versione………F.C.
Eccomi di ritorno da un viaggio megagalattico, si Mi trovavo in Irpinia per un evento con Arte&Cucina, insieme a me c’erano i miei collaboratori: Alessandro Cacace la Chef Patrizia Imperiale…
Il mio Pan Brioche.. colazione da campioni
Salve a tutti come promesso ecco la ricetta dei miei Pan Brioche. Vi avevo gia anticipato su arte&cucina che l’avrei fatto. Vi ricordo inoltre che ci sarà un evento in…
Arte&Cucina Forum: gli zuccheri.
Buonasera a tutti i lettori di Arte&Cucina, eccoci arrivati al momento della rubrica sugli zuccheri. Sono il Personal Chef, Chef ed organizzatore di eventi Francesco Capasso nonchè l’ Amministratore del…
Il vostro pane,l’emozione ha la vostra voce. Grazie.
Tempo fà, c’e stato un virus di nome covid-19 che ci ha costretti di rimanere rinchiusi in casa. Tempo fà , è stato organizzato un evento su Arte&Cucina, dove abbiamo…
Gnocchi tricolore,provolone, guanciale e uovo marinato
Ho sempre pensato che il cibo, la cucina unisce e non divide , questo piatto l’ho pensato studiato e gli ho dato un nome Fraternità. Si perchè ho voluto racchiudere…
