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Gnocchi di zafferano e verdure di campo

Yields1 ServingPrep Time40 minsCook Time30 minsTotal Time1 hr 10 mins

 Patate
 Zafferano in pistilli
 Farina
 Uova
 Verdure di campo
 Asparagi
 Pomodori secchi
 Parmigiano Reggiano
 Mandorle
 Pane tostato