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Tartare di mare, agli agrumi.

Yields1 ServingPrep Time45 minsCook Time5 minsTotal Time50 mins

Tartare di gambero rosa,fragola,tartare di pannocchie, gelèe morbido all'arancia salsa di peperone in agrodolce.

 6 pannocchie
 6 gambero rosa
 10 fragole
 1 arancia
 1 peperone rosso
 peperoncino
 olio sale
 2 g agar agar
tartare di mare.