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Esistono cose giuste e cose sbagliate, poi esiste la libertà.
Semplicemente tartare.
Tartare di gambero rosa,fragola,tartare di pannocchie, gelèe morbido all'arancia salsa di peperone in agrodolce.
6 pannocchie
6 gambero rosa
10 fragole
1 arancia
1 peperone rosso
peperoncino
olio sale
2 g agar agar
tartare di mare.
Ingredients
6 pannocchie
6 gambero rosa
10 fragole
1 arancia
1 peperone rosso
peperoncino
olio sale
2 g agar agar
tartare di mare.
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