Esistono cose giuste e cose sbagliate, poi esiste la libertà.

Semplicemente tartare.

AuthorFrancesco CapassoDifficultyIntermediate

Tartare di gambero rosa,fragola,tartare di pannocchie, gelèe morbido all'arancia salsa di peperone in agrodolce.

Yields1 Serving
Prep Time45 minsCook Time5 minsTotal Time50 mins

 6 pannocchie
 6 gambero rosa
 10 fragole
 1 arancia
 1 peperone rosso
 peperoncino
 olio sale
 2 g agar agar
tartare di mare.

Ingredients

 6 pannocchie
 6 gambero rosa
 10 fragole
 1 arancia
 1 peperone rosso
 peperoncino
 olio sale
 2 g agar agar
tartare di mare.

Directions

Tartare di mare, agli agrumi.
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